وعنه، عن محمد بن أحمد، عن أحمد بن الحسن، عن عمرو بن سعيد، عن مصدق، عن عمار، عن أبي عبدالله (عليه السلام)، قال: سئل عن الزبيب كيف يحل طبخه حتى يشرب حلالا؟ قال: تأخذ ربعا من زبيب فتنقيه، ثم تطرح عليه اثنى عشر رطلا من ماء، ثم تنقعه ليلة، فاذا كان من غد نزعت سلافته، ثم تصب عليه من الماء بقدر ما يغمره، ثم تغليه بالنار غلية، ثم تنزع ماءه، فتصبه على (1) الاول، ثم تطرحه في إناء واحد، ثم توقد تحته النار، حتّى يذهب ثلثاه، ويبقى ثلثه وتحته النار، ثم تأخذ رطل عسل، فتغليه بالنار غلية، وتنزع رغوته، ثم تطرحه على المطبوخ، ثم اضربه حتى يختلط به واطرح فيه إن شئت زعفرانا، وطيبه إن شئت بزنجبيل قليل، قال: فإن أردت أن تقسمه أثلاثا لتطبخه فكله بشيء واحد، حتّى تعلم كم هو، ثم اطرح عليه الاول في الاناء الذي تغليه فيه، ثمّ تضع (2) فيه مقدارا وحده حيث يبلغ الماء، ثم اطرح الثلث الآخر، وحده حيث يبلغ الماء (3)، ثم تطرح الثلث الاخير، ثم تحده حيث يبلغ الماء، ثم توقد تحته بنار ليّنة، حتى يذهب ثلثاه ويبقى ثلثه.
شماره: 31931